里昂式油炸點心 (Bugnes Lyonnaises)
傳承超過 500 年的法式經典甜點「里昂式油炸點心 Bugnes Lyonnaises」。厚實鬆軟的療癒口感，外皮酥脆並散發檸檬與蘭姆酒香氣，完美重現里昂街頭的傳統風味。
嫩煎鴨胸附水波煮紅酒洋梨 (Seared Duck Breast with Red Wine Poached Pear)
融合法國傳統香煎鴨胸與紅酒慢煮洋梨的經典料理，以酸甜醬汁平衡濃郁脂香的歐陸精緻風味。
焗烤法式雞肉野菇菠菜薄餅捲 (French Crepes with Chicken, Mushroom and Spinach)
French crepes with chicken, mushroom and spinach
麥年式鱸魚排附烤番茄佐橄欖肉醬汁 (Sea Bass Meunière with Roasted Tomatoes)
一份包含所有專業細節的法餐筆記，涵蓋醬汁、烤蕃茄與麥年煎魚的完整流程。
法式麵糊油炸蘋果附杏桃果醬 (Apple Beignets with Apricot Jam)
Apple fritters with apricot sauce